提前一个月打离职但店长一直不同意

如果您已经按照法律规定提前一个月以书面形式通知了用人单位（即店长代表的店铺或公司），但店长仍然不同意您的离职申请，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，您有权在通知期满后解除劳动合同并离职，无需用人单位批准。此时，您的离职行为是合法的，不应承担因此产生的法律责任。但请注意，离职时应按照公司规定办理好工作交接等手续，以避免不必要的纠纷。
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从法律角度，确保离职权益不受损害，您可以：1. 保留好提前一个月书面提交离职申请的证据，如邮件、短信或快递回执等；2. 按照公司规定办理好工作交接，避免因此产生的纠纷；3. 若遇到用人单位拒绝批准离职或克扣工资等情况，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
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若您希望尽快离职，可以尝试以下操作：首先，与店长再次沟通，明确表达离职意愿及希望尽快办理离职手续；其次，若沟通无果，可以书面形式正式提交离职申请，并保留好提交证据；最后，根据《劳动合同法》规定，若用人单位未在规定时间内给予答复或拒绝批准，您可以向劳动局投诉或申请仲裁，以加速离职进程。